Restaurante apresenta menu de culinária italiana com receitas clássicas e autorais assinado pelo chef Jurandir Meirelles. Massas preparadas na hora, focaccias e pizzas fermentadas naturalmente são as apostas do cardápio

O Speck Cucina e Pizza abriu as portas pela primeira vez na última sexta-feira (7), trazendo o melhor da cozinha italiana a Valinhos e região. O novo restaurante foi idealizado pela família Munck para ser a escolha certeira na cidade para celebrar a boa gastronomia.

“A proposta é oferecer aos moradores de Valinhos e da região uma opção de lazer próxima e que seja completa”, explica Rodrigo Muck, um dos empresários que está à frente do restaurante. “Queremos proporcionar atendimento e culinária de qualidade, em um espaço moderno e acolhedor”, completa Rogério Munck, também sócio do estabelecimento.

Sob orientação do consultor gastronômico Julio Diotto, referência no país em desenvolvimento de projetos gastronômicos, e assinado pelo chef Jurandir Meirelles, o menu, composto por mais de 50 opções ressalta os sabores da Itália em versões de pratos clássicos e autorais, que podem ser consumidos individualmente ou compartilhados.

Feito com produtos frescos e minuciosamente escolhidos, o cardápio oferece alternativas de entradas, pratos principais, focaccias, pizzas e sobremesas. O destaque fica por conta das massas: preparadas na hora do pedido, com produção artesanal e diária. No caso dos pães e das pizzas, as massas são fermentadas naturalmente, garantindo sabor e textura diferenciados.

O restaurante ainda dispõe uma adega que possui cerca de 600 garrafas de rótulos selecionados e carta de drinks.

Para que a experiência fique ainda mais prazerosa, o amplo ambiente, com projeto assinado pelo arquiteto Celso Lomonti Minozzi, foi desenvolvido especialmente para preservar toda a natureza que já havia no local.

Restaurante foi construido em volta do Jambeiro que foi preservado

Com um design elaborado para “abraçar” o jambeiro centenário localizado bem ao centro do espaço, é possível apreciar e manter o contato com a vida verde mesmo estando nas partes internas do restaurante.

Aos cuidados do paisagista Roberto Riscala, o terraço também possui a decoração natural de uma jabuticabeira, palmeiras e outras plantas que ressaltam ainda mais a sensação de aconchego e bem-estar, além de proporcionar uma belíssima paisagem.

Com capacidade para 250 pessoas, a casa apresenta estrutura para contemplar as mais diversas ocasiões: desde momentos em família – com espaço kids para as crianças brincarem, até salões mais reservados e intimistas, e área exclusiva para a realização de eventos variados. Junto à isso, o serviço atencioso e gentil dão tom ao clima do restaurante.

 

Serviço
Speck Cucina e Pizza
Endereço: Rua Dr. Adhemar de Barros, 280 – Valinhos, SP
Telefone: (19) 3849-2229
Horário de Funcionamento: de terça a sexta, para o período do jantar, das 18h à 23h, e aos sábados e domingos para o almoço das 12h às 16h, e para o jantar das 18h às 23h.
Estacionamento próprio gratuito: capacidade de aproximadamente 60 veículos

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA