Se você procura uma sobremesa sofisticada, mas fácil de preparar, a receita de bombom de uva na travessa é a escolha ideal. Combina a doçura do creme branco, a leve acidez das uvas Thompson e a intensidade do chocolate meio amargo, criando uma sobremesa equilibrada e irresistível. Perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia, essa delícia vai conquistar seu paladar e de quem provar.
Ingredientes para essa delícia:
700g de uva Thompson
1 caixa e meia de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
Como preparar:
1: Solte as uvas dos cachos, lave-as bem, seque e reserve.
2: Em uma panela, misture o leite condensado com a margarina e leve ao fogo médio, mexendo até que desgrude do fundo. Deixe esfriar e adicione meia caixa de creme de leite. Reserve.
3: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, acrescente o creme de leite restante e mexa até formar uma ganache homogênea.
4: Em um refratário, monte a sobremesa: espalhe o creme branco no fundo, adicione as uvas formando uma camada uniforme e finalize com a ganache.
5: Leve à geladeira até firmar. Decore como desejar antes de servir.
O contraste entre a suavidade do creme branco, o frescor das uvas e a ganache aveludada faz desta sobremesa uma opção perfeita para surpreender os convidados. Além disso, sua montagem simples torna a receita acessível até para quem não tem experiência na cozinha.