Quem visita a Cantina do Clube de Mães na 75ª Festa do Figo e 30ª Expogoiaba de Valinhos é recebido pelo aroma marcante da comida caseira, que remete às receitas tradicionais preparadas com afeto e memória afetiva. O espaço reúne gastronomia, doces, sobremesas e artesanato produzidos pelas mães que integram os clubes espalhados pelos bairros e pela região central da cidade.
Neste ano, a Cantina trouxe uma novidade que agradou ao público: a implantação do sistema self service por quilo. O valor é de R$ 7,99 a cada 100 gramas, com um cardápio variado que inclui arroz, feijão, farofa, macarrão alho e óleo, legumes salteados na manteiga, filé de frango grelhado, lagarto ao molho madeira e diversas opções de saladas.
“Adotamos o autoatendimento para oferecer mais praticidade e variedade aos visitantes. O cardápio foi pensado para agradar a todos os gostos, sem perder o tempero caseiro que é a marca da Cantina”, destacou a presidente dos Clubes de Mães, Marilene Santos.
Além do self service, o público também pode escolher os pratos executivos, com destaque para as massas artesanais, como lasanha, canelone, nhoque e talharim, acompanhadas de molhos preparados manualmente. Entre eles, o molho de goiaba tem se destacado como um dos mais procurados, atraindo tanto turistas quanto moradores de Valinhos.
Os doces e sobremesas valorizam os frutos símbolo da festa. No cardápio estão opções como Alfajor de Figo, ChocoFigo — panetone com figo — e o GoiabaTone, recheado com goiabada caseira. Também são comercializados sucos naturais, compotas de figo verde, ramy, chimia de figo e geleias, todos produzidos pelas integrantes dos clubes.
Artesanato valoriza trabalho manual
Na parte de trás do salão da Cantina, com acesso independente pelo Parque de Diversões, funciona o espaço dedicado ao artesanato dos Clubes de Mães. As peças são confeccionadas durante as atividades desenvolvidas nos clubes dos bairros e da região central.
Os visitantes encontram bordados, pinturas, tricô, macramê, além de panos de prato, canecas e chaveiros, que se transformam em lembranças afetivas da cidade e da Festa do Figo. “Cada peça carrega dedicação, criatividade e muito amor”, ressaltou Marilene.
A presença dos Clubes de Mães na Festa do Figo reforça a importância social, cultural e econômica da iniciativa, promovendo a valorização da culinária tradicional, do artesanato local e a geração de renda para as famílias envolvidas.
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