A Vigilância Sanitária de Americana interditou, nesta quinta-feira (27), a área de açougue de um supermercado localizado no Jardim Alvorada, após identificar uma série de irregularidades sanitárias durante uma operação conjunta com a Polícia Civil. A ação resultou no fechamento imediato do setor e na apreensão de diversos produtos considerados impróprios para consumo.
Os fiscais encontraram alimentos com prazo de validade vencido, itens sem registro nos órgãos competentes e condições inadequadas de manipulação. De acordo com a equipe, as falhas representavam risco direto à saúde dos consumidores.
Durante a vistoria, foi constatado que as carnes eram manipuladas em um ambiente sem as exigências mínimas de higiene e segurança. A porta que dava acesso à área externa permanecia aberta e sem tela de proteção, permitindo a entrada de insetos e favorecendo a contaminação dos produtos.
Ao todo, foram apreendidos 479 ovos, bebidas lácteas, hambúrgueres, pernil, frango, frango empanado, linguiça e gordura de porco. Todos os itens foram destinados ao descarte. A gerente do supermercado foi conduzida à delegacia para prestar esclarecimentos.
A área de açougue permanecerá interditada até que o estabelecimento realize todas as adequações determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
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