A Prefeitura de Valinhos, por meio da Secretaria do Verde e da Agricultura, divulgou novas datas para os cursos gratuitos de culinária realizados em parceria com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA). As capacitações acontecem entre os dias 3 e 6 de fevereiro, nos períodos da manhã e da tarde, com turmas de até 25 participantes por curso.
As aulas serão ministradas na Carreta do Cozinhalimento, projeto recém-lançado pelo Governo do Estado que tem como objetivo transformar conhecimento em oportunidade de geração de renda. As inscrições seguem abertas e devem ser feitas pelo site da Prefeitura de Valinhos, por meio do sistema 1Doc (www.valinhos.sp.gov.br).
A iniciativa é voltada para pequenos e microempreendedores, além da população em geral interessada em qualificação profissional na área de alimentação. O projeto também está alinhado às ações do município para estimular a geração de renda das famílias, promover a qualificação profissional e fortalecer a agricultura local.
Durante os quatro dias de atividades, os participantes terão contato com técnicas práticas de preparo de alimentos, aproveitamento integral, congelamento e produção de itens com potencial comercial, como marmitas, pães, bolos e salgados.
Programação dos cursos
03 de fevereiro
Manhã (8h às 12h): Alimentação saudável (saladas de pote) e aproveitamento integral dos alimentos
Tarde (13h às 17h): Congelamento de alimentos (marmitas saudáveis) e salgados de festa
04 de fevereiro
Manhã (8h às 12h): Pães caseiros
Tarde (13h às 17h): Bolos de pote
05 de fevereiro
Manhã (8h às 12h): Alimentação saudável (saladas de pote) e aproveitamento integral dos alimentos
Tarde (13h às 17h): Congelamento de alimentos (marmitas saudáveis) e salgados de festa
06 de fevereiro
Manhã (8h às 12h): Pães caseiros
Tarde (13h às 17h): Bolos de pote
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