A Feira do Agricultor “Quarta É Feira” Hitomo Imanishi, realizada semanalmente no CACC Adoniran Barbosa, no Centro de Valinhos, tem se consolidado como um espaço de encontro entre produtores locais e consumidores em busca de alimentos frescos e de qualidade. Sempre às quartas-feiras, a partir das 15h, o público encontra uma grande variedade de barracas com produtos que vêm direto dos sítios da região.
Alguns feirantes oferecem barracas especializadas em frutas, enquanto outros reúnem em um só espaço hortaliças, legumes e ovos. Entre os produtos mais procurados estão banana, laranja, limão, pitaya, carambola, alface, couve, abobrinha e cebola, sempre com destaque para a procedência local e a qualidade do cultivo.
O evento é resultado de uma parceria entre a administração municipal e os feirantes, fortalecendo o trabalho agrícola da cidade e estimulando a economia local. O atendimento ao público segue até as 20h, permitindo que moradores aproveitem o espaço mesmo após o horário comercial.
A Feira do Agricultor acontece na Avenida dos Esportes, ao lado do Terminal Rodoviário, e se tornou também um ponto de convivência, já que além da compra de produtos frescos, os visitantes têm a oportunidade de interagir com os produtores e valorizar a agricultura familiar da região.