Marca faz referência à paisagem e à importância ambiental de um dos principais patrimônios naturais da cidade
A Vinícola Chão de Pedra tem utilizado em seus produtos um selo que desperta a curiosidade de muitos consumidores. Embora não se trate de uma Indicação Geográfica oficial, a marca faz referência direta à Serra dos Cocais, onde a vinícola está instalada e atua há anos na preservação ambiental.
A ilustração presente no selo retrata os morros característicos da serra, considerada um dos mais relevantes patrimônios naturais e hídricos da Região Metropolitana de Campinas. A área é formada por remanescentes de Mata Atlântica, rica biodiversidade, cavernas e diversas nascentes.
Conhecida como a “caixa d’água” da região, a Serra dos Cocais desempenha papel essencial no abastecimento de rios como o Atibaia, além de contribuir diretamente para a qualidade de vida da população. Ao mesmo tempo, enfrenta ameaças ambientais, o que exige ações constantes de preservação.
Nesse contexto, iniciativas desenvolvidas por entidades como o Instituto Serra dos Cocais reforçam a importância da mobilização para a conservação do território.
Instalada em uma das propriedades pioneiras na defesa da serra, a Vinícola Chão de Pedra também se consolidou como referência turística em Valinhos, unindo produção vitivinícola, valorização da paisagem e compromisso ambiental.
“O selo Serra dos Cocais não é importante apenas para nós, da vinícola; é um selo informativo que indica que as uvas são cultivadas na Serra dos Cocais. A uva carrega as características do local onde é cultivada, e a Serra dos Cocais é um bioma único, uma área onde se encontram Mata Atlântica, cerrado e até caatinga. Somos pioneiros no cultivo de uvas para vinho nesta região, há mais de 30 anos. Por isso, é importante que as pessoas saibam de onde o produto está sendo cultivado.”, contou Pedro, proprietário da vinícola.
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