Figo e goiaba são doados por produtores locais
O Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Valinhos promete adoçar os finais de semana com a produção de 260 quilos de doce de figo. Comercializados como compotas, sucos e shakes, os produtos são preparados por duas cozinheiras dedicadas, que acompanham cada etapa com zelo. “Fazemos tudo com muito carinho e é emocionante ver as pessoas aproveitarem”, contam.
A produção, que começou no início do mês, envolve um processo meticuloso. Após a seleção cuidadosa dos figos doados por agricultores locais, as frutas passam por lavagem, cozimento e finalização, totalizando três dias de trabalho para cada lote. Segundo Maria Aparecida da Silva de Souza, responsável pelo preparo, o controle rigoroso garante que os produtos fiquem frescos e saborosos.
Além do doce, a polpa da goiaba, também doada, é utilizada para sucos e shakes, destacando o compromisso do FSS em valorizar a produção local e oferecer sabores autênticos para a comunidade.